Питание
Обеденный зал для питания отдыхающих
расположен на 1-м этаже главного корпуса, сразу же от входа в главный корпус
по дизайн проекту разделен на два смежных зала: «Прованс» и «Итальянский»
(реконструкция, капитальный ремонт декабрь 2014 г.)
В «Итальянском зале» выделен зал для родителей с детьми в возрасте до 3-х лет,
В комплектации детского зала имеются: специальные детские стульчики, столовые приборы для детей.
Питание для детей в возрасте с 1,5 лет включено в каждый прием.
Выполняются индивидуальные пожелания по питанию ребенка в связи с индивидуальными предпочтениями, проявлениями пищевой аллергии по предварительной заявке (за сутки, обращаться к дежурному руководителю по питанию).

Не предоставляется отдельное питание для детей в возрасте до 1,5 лет.
Для детей до 1,5 лет не принимаются заявки на индивидуальное питание.

Расписание:
Завтрак с 08.00 до 10.00
Обед с 13.00 до 14.30
Полдник с 16.00 до 17.00
Ужин с 18.30 до 20.00
Вечерний кефир с 09.00 до 10.00
По предварительной заявке: ранний завтрак с 07.00; поздний ужин до 21.00;
дополнительный полдник 11.00 до 11.30

Система обслуживания: шведский стол
Все блюда и напитки выставлены на шведской линии.

Шведская линия включает:
- стол напитков,
- стол десертов,
- стол холодных блюд, салатов,
- стол каш, супов,
- стол горячих блюд, гарниров,
- стол соусов,
- хлебный стол.

Отдыхающие самостоятельно сервируют себе стол, учитывая свои пожелания и рекомендации врача.
За 30 минут до начала завтрака, обеда, ужина «шведская линия» сервируется блюдами ассортимента с низкой калорийностью. Приглашаем желающих снизить свой вес.

Каждое блюдо имеет табличку с указанием:
- диетическое или не диетическое;
- рекомендовано для больных сахарным диабетом или нет;
- вегетарианское блюдо или нет;
- количество калорий в 100,0 г блюда;
- количество грамм жиров, белков, углеводов в 100,0 блюда;
- состава продуктов.
Отдыхающие имеющие затруднения для использования системы обслуживания «шведский стол» обслуживаются индивидуально официантом зала, выбирая блюда из меню «шведского стола».

Структура меню (посмотреть меню)

В каждый прием включено:
  • Диетическое питание
  • Питание для больных сахарным диабетом
  • Гипоаллергенное питание
  • Вегетарианское питание
    Блюда вегетарианского питания включены в каждый прием.
    Не содержат животного белка. 
    В состав блюд не входит: мясо, сливочное масло и другие животные жиры, яйцо птиц, молоко и молочные продукты
  • Недиетическое питание